北京参考讯(实习记者刘颖)日前，记者从西城区获悉，距今已有195年历史的庆云楼饭庄在老店原址重新开张，并准备申请“北京老字号”。据介绍，重建后的庆云楼饭庄占地面积2000平米，整体三层实木建筑，大部采用榫卯结构。由于是原址重建，所以遵循古建修复中修旧如旧的原则，全楼采用纯实木结构，保持木头的本色尽量不用清漆，走进楼里能闻到清幽的木香。庆云楼饭庄以鲁菜为主，一层可容纳食客100人，二层可容纳食客180人，三层拥有两个包间，可同时容纳80人就餐，顶层为平台，可同时容纳100人。庆云楼饭庄由于绝佳的地理位置，前可观海(什刹海)，后可看街(烟袋斜街)，顶层亦可欣赏到近在咫尺的钟鼓楼美景。庆云楼经理屈凡晰表示，目前庆云楼正在准备申请“北京老字号”，申请材料已经提交完毕，相关部门正进行专家研讨认定。此外，庆云楼近期将成立“京味鲁菜研究会”，进行历史菜肴的挖掘工作和文字总结工作，使传统鲁菜技艺流传不断。据了解，庆云楼始建于清道光年间，距今已有195年历史，当时名噪京城，王公贵族都是此间常客。老庆云楼后多次易主，在上世纪五十年代初期，原来的庆云楼已经变成了住家。主人姓朱，从事裱画经营，朱老先生裱画技术在业内也是很有名气。2010年，朱家腾出自己全部老宅，并保留有190年前的一间老瓦房，在原址重建庆云楼饭庄。